Ученые развенчали миф о здоровом питании

20 февраля 2017 г. 20:32:56

Вашингтон, 20 февраля. Американские ученые сделали неожиданное заявление, опровергнув существование здорового питания. Диетологи, проведя массу исследований, пришли к выводу, что индивидуальные особенности организма и его реакции на те или иные продукты не позволяют четко делить еду на полезную и вредную, то есть само понятие «здоровое питание» морально устарело и может быть забыто к радости всех любителей сладостей и жареного мяса.

Секрет в том, что у каждого — свое здоровое питание. И то, что может быть полезно одному человеку, другому — нанесет непоправимый вред. Все настолько индивидуально, что теперь давать общие советы по питанию просто бессмысленно.

Как установили исследователи, микрофлора желудочно-кишечного тракта у каждого человека имеет разное количество бактерий. В качества примера ученые приводят результат одного из исследований. Они поделили добровольцев на две группы. Одна группа питалась хлебом, приготовленным в домашних условиях, вторая — ела заводские булки. В итоге кто-то успел поправиться за время опытов, а кто-то — сбросить вес.

Валерия Дзюбан

Источник