Меню в стиле милитари: в Дамаске можно отведать «С-300» и «Калашников»

16 октября 2018 г. 12:58:13

Кафе в одном из центральных районов Дамаска предлагает посетителям отведать блюда с не вполне пацифистскими названиями: «С-300», «Калашников», «Томагавк».

Корреспондент РИА Новости выяснил у шеф-повара, как появилась идея такого меню и насколько оно популярно в стране, где война тянется более семи лет.

«Своеобразным вдохновением стал кризис в Сирии. Блюда отображают атмосферу войны.

Мы решили, что нужен сэндвич с названием как у оружия, которое у нас есть, и как-то так пошло», — рассказал шеф-повар кафе, открывшегося полгода назад, Валид аль-Хатыб.

Он отметил, что названия блюд придумал владелец заведения.

Меню заведения в основном ориентировано на любителей западной кухни, но есть и традиционные блюда — они считаются обязательным элементом любого арабского ресторана, и можно не сверяться с меню и быть уверенным: салаты фаттуш и таббуле всегда найдутся на любой кухне.

Спагетти «С-300» обойдётся примерно в 2400 сирийских лир (около 350 рублей), а хот-дог — в 2800 (400 рублей). Американский «Томагавк» сильнее ударит по карману, чем российские вооружения — стоит он почти 3000 лир (420 рублей).

«И стар и млад знают все эти виды оружия», — отметил проходивший мимо официант.

«Спрос очень большой, особенно среди сирийцев», — заявил аль-Хатыб.

Корреспонденту РИА Новости не удалось увидеть на столах в кафе заказанных из меню блюд: посетители кафе повально решили отобедать блюдами со «шведского стола».

Повар отметил, что у владельцев уже есть мысли о новых блюдах с необычными названиями, отражающими «новый период» в жизни Сирии. «Идей много, но это пока лишь идеи», — добавил он.

Источник